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Desayuno nutritivo, bajo en carbohidratos, una opción Saludable para un niño con AUTISMO

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Ingredientes para preparar esta receta: Leche de Almendra (por su espesor pero también puede utilizarse la de coco) Semilla en polvo por un baso de 12 oz. 3 cucharaditas. Cucharada de Vainilla Natural. Canela en Polvo Azúcar (stevia, del Monge) 3- Fresas Nuez al gusto picada o entera Almendra al gusto en lajas o picada 1/2 taza de berries 1 Plátano (si lo desea contiene Azúcar y almidón no es necesario) 2-3 Datiles o higos (el datil anade proteina y miel natural) Qué contiene la semilla de chía? Una grasa muy saludable Una cualidad única de la semilla de chía es su elevado contenido en aceite y ser la fuente vegetal más rica en ácido graso omega 3 (aproximadamente posee de tres a diez veces la concentración de ácidos grasos insaturados de la mayoría de los granos) y omega 6. Estos ácidos grasos son considerados esenciales, al no poder ser sintetizados por nuestro organismo, luego la única forma de conseguirlo es a través de la dieta. Son los aceites esenciales que el cuerpo